Vijf jaar Smaakmaekers

Wij vieren feest op 7, 8 en 9 mei en ontvangen je graag voor een uitgebreid diner om mee te vieren.  

Op 8 mei 2021 openden we ons terras. Het was een stille start door de coronacrisis, maar met een duidelijke passie voor koken. Sindsdien is er veel veranderd. Ons huis kreeg een nieuw gezicht dankzij onze partners, en onze keuken vond haar ziel in een unieke fusion van lokale trots, Aziatische finesse en smaken uit diverse keukens.

Vandaag vieren we onze vijfde verjaardag. Niet alleen met een blik terug naar de stenen die we hebben gelegd, maar vooral met een blik op het bord. Chef Matthijs heeft een menu samengesteld dat de essentie van 5 jaar Smaakmaekers samenvat: verrassend, verfijnd en altijd met de focus op uw keuze. Els heeft de bijhorende wijnen en sappen zorgvuldig uitgekozen om jullie zoals steeds in de watten te leggen. 

Tijdens dit weekend serveren wij uitsluitend ons feestmenu, met als gekend concept drie volwaardige menu's. 

Combineer je graag verschillende menu's? Vraag er naar bij je bezoek.

Vismenu

Amuses van de chef

Ceviche van Forel

Belgisch witgoud

Roodbaars met Mossel

Duo van Rabarber en pistache (of kaasplankje)

Zoete afsluiter 

Vleesmenu

Amuses van de chef

Tartaar Duroc D'olives

Belgisch witgoud

Picanha op de Konro BBQ

Duo van Rabarber en pistache (of kaasplankje)

Zoete afsluiter

Vegetarische menu

Amuses van de chef

Tomaat met waterkers

Belgisch witgoud

Geroosterde wortel met Za'atar

Duo van Rabarber en pistache (of kaasplankje)

Zoete afsluiter

Prijs per menu: 85 euro