• Voorgerechten
  • Hoofdgerechten
  • Desserts
Gebrande zeeduivel met bloemkool en truffelolie
Gebrande zeeduivel met bloemkool en truffelolie

Geserveerd met romige knolselderpuree en krokant gebakken spruitjes – een verfijnd gerecht met diepe aardse smaken.

Allergenen: lactose, gluten, noten 
27,36 € 27.36 EUR
Gepofte pastinaak met dashi en quinoa
Gepofte Pastinaak

Met een vleugje nootmuskaat, umami-rijke dashi en knapperige quinoa – een verrassend gerecht vol diepe smaken en textuur.

Allergenen: gluten, soja
25,47 € 25.47 EUR
Hertenfilet met peperkoek en wilde bessen
Hertenfilet met peperkoek en wilde bessen​

Met kruidige peperkoek, geroosterde seizoensgroenten en een rijke jus van wilde bessen – een feestelijk gerecht met volle, warme smaken.

Allergenen: lactose, gluten, noten
32,08 € 32.08 EUR