• Voorgerechten
  • Hoofdgerechten
  • Desserts
Carpaccio van wildzwijn
Carpaccio van wildzwijn​

Met frisse appel, speculaaskrokant en een vinaigrette van bessen. Een seizoensgerecht vol robuuste smaken en verrassende texturen.

Allergenen: gluten, noten
16,98 € 16.98 EUR
Gekonfijte zeebaars
Gekonfijte Baars met jasmijnrijst en kokoslimoen

Geserveerd met wakamé en een aromatische kruidenolie – een licht en smaakvol gerecht met een oosterse toets.

Allergenen: vis, soja

17,92 € 17.92 EUR
Geroosterde rode biet met miso en geitenkaas
Geroosterde Rode Biet

Met miso-vinaigrette en een romige geitenkaascrème, afgewerkt met geroosterde hazelnoten en sesamzaad voor een knapperige bite.

Allergenen: melk, noten, sesam, soja
16,04 € 16.04 EUR